Вода добывается в заповедных местах России, из юрско-четвертичного комплекса, представленном средне-и мелкозернистыми песками, образующими единую водоносную толщу на глубинах до 50 метров.
Вода проходит сквозь пески, сформировавшиеся еще в ледниковый период. Это обеспечивает естественную фильтрацию и обогащение воды на ионном уровне микроэлементами, что делает ее физиологически полноценной. Природная вода «Святой Источник» физиологически полноценна и идеально подходит для ежедневного употребления.
Тщательный подход к выбору источников позволяет использовать щадящие, современные методы фильтрации, которые не меняют природную структуру воды, сохраняя всю пользу для человека. Все оборудование на заводе изготовлено из высококачественной нержавеющей «пищевой» стали. Для подъема воды используются высококачественные насосы из нержавеющей «пищевой» стали. После водозабора данные о добыче и текущем уровне подземных вод автоматически фиксируются в базе данных для последующего анализа и регулярного мониторинга.
Кроме того, на каждом из этапов водоподготовки берутся лабораторные пробы, а в так называемой «гидротеке» хранятся образцы абсолютно всех выпущенных партий воды - это позволяет гарантировать стабильно высокое качество всей продуктовой линейки «Святого Источника».
стандартам
Производство «Святого Источника» соответствует признанным на международном уровне требованиям в области обеспечения пищевой безопасности.
Так, первый завод компании - «Аква Стар» - был впервые сертифицирован SGS (группа SGS является мировым лидером на рынке контроля, экспертизы, испытаний и сертификации) на соответствие стандарту ISO 22000 в 2009 году.
Липецкий завод «Эдельвейс Л» впервые получил сертификат SGS три года назад. С тех пор эксперты SGS на ежегодной основе проводят аудиты предприятий. Можно уверенно говорить, что соответствие международным стандартам и подтверждение этого соответствия наиболее авторитетным органом по сертификации - одна из составляющих успеха нашей компании на рынке.